炎炎的夏日,是不是想來一杯冰滴呢?

想做冰滴卻苦無專業冰滴器具,

教各位用現有的器材來做冰滴吧!

 

方法一:

1.手沖濾杯 1個,愛樂壓有濾網的1個

2.濾紙 2張(一張剪為圓型狀,或直接買圓型濾紙)

3.玻璃壼

4.咖啡粉40克

做法:

1.將手沖濾杯放在玻璃壼上

2.再將濾紙放在手沖濾杯上

3.咖啡粉放入做法(2),再把圓型濾紙放在咖啡粉上

4.再將愛樂壓壘上去,放滿冰塊

5.緩緩地將冷開水往冰塊注入

6.持續加入冰塊,等咖啡滴至300c.c

咖啡滴好後,再放入冰箱兩天,就有好喝的冰滴囉

 

方法二:

1.手沖濾杯 2個

2.濾紙 2張(一張剪為圓型狀,或直接買圓型濾紙)

3.玻璃壼

4.咖啡粉40克

做法:

1.將手沖濾杯放在玻璃壼上

2.再將濾紙放在手沖濾杯上

3.咖啡粉放入做法(2),再把圓型濾紙放在咖啡粉上

4.再將另一個手沖濾杯壘上去,放滿冰塊

5.緩緩地將冷開水往冰塊注入

6.持續加入冰塊,等咖啡滴至300c.c

 

咖啡滴好後,再放入冰箱兩天,就有好喝的冰滴囉

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